antimikrobiyal

• mikrobiyal büyümeyi önleyen kimyasal ya da biyolojik maddeler...
• mikrop öldürücü,mikrop yaşatmayıcı anlamında bir tıp terimi...
• gıdaların depolanması, saklanması gibi her türlü muhafaza işleminde , gıdaya bozucu yönde etki eden mikroorganizmaların uzaklaştırılması için kullanılan maddelere antimikrobiyal madde denir.
• mikroorganizmaları öldüren ya da onların çoğalmasını ve büyümesini önleyen ilaç.
• bakteri, mantar, virus veya parazit gibi mikroplara karsi biyostatik veya biyosit aktive gosteren molekul ve maddelerin butunune verilen ad. ornegin antibiyotikler ve antifungallar bu tanim icindedir. genisletilmis tanimi antimikrobiyal ozellik gosteren bitkiler ve ucucu yaglari da kapsamaktadir (kaynak : cowan, marjorie murphy (1 october 1999). "plant products as antimicrobial agents". clinical microbiology reviews. 12 (4): 564–582. ).